Dream Tasty

Bahan Kuantitas Satuan Ayam dada tanpa tulang  (potong kubus) 150 gram Béchamel 200 cc Wortel (jardinière) 50 gram Brokoli  50 gram Bunga Kol  50 gram Cara Membuat : 1.      Panaskan béchamel sauce,kemudian masukkan Ayam 2.      Kecilkan apinya  hingga matang 3.      Sajikan bersama saucenya dengan sayuran rebus & kentang  

Bahan Kuantitas Satuan Ayam dada tanpa tulang 150 gram Bawang bombay  (cincang) 15 gram Jamur kancing 15 gram Saus Demiglaze  200 cc Cream masak  50 cc Garam ¼ sdt Merica ¼ sdt Bay Leaf ½ sdt Cara Membuat :  Tumis Bawang bombay& Ayam hingga layu Tambahkan mushroom  Masukkan demiglaze, aduk perlahan hinga tercampur semua Bumbui dengan Lada & garam ,herb dan tambahkan cream Apabila sudah lunak dan  rasanya sudah sesuai,angkat dari perapian Sajikan dengan  side dish , Sayuran rebus & kentang sayurannya : brokoli, bunga kol, wortel.   

Bahan Kuantitas Satuan Ayam dada tanpa tulang  (cincang) 150 gram Sosis ayam  2 pcs Tepung roti (putih) 50 gram Telur Ayam  2 butir Pala ¼ sdt Garam ¼ sdt Merica ¼ sdt Cara Membuat : 1.      Campur semua bahan menjadi satu kecualisosis ayam 2.      Setelah itu letakkan di atas lembaran dari telur (dadar). 3.      Letakkan sosis ayam diatasnya sebagai  filling/ isian 4.      Gulung hinga berbentuk roll,setelah itu bungkus dengan plastik 5.      Kukus hingga matang, setelah itu ambil / buang plastiknya 6.     ...

Bahan Kuantitas Satuan Ayam dada tanpa tulang  150 gram French mustard  1 sdt Brokoli 50 gram Bunga kol 50 gram Wortel (jardinière) 50 gram Kentang   150 gram Cara memasak : 1.      Bumbui Ayaam dengan Lada , garam & French mustard 2.      Panggang hingga matang 3.      Sajikan bersama sayuran , kentang & saus  

Bahan Kuantitas Satuan Ayam dada  fillet  ( jardinière) 150 gram Tepung Terigu  50 gram Keju parmesan 5 gram Bubuk paprika ½ sdt Telur Ayam 1 butir Spaghetti 100 gram Saus napolitan 100 cc Minyak  ¼ liter Cara memasak : potong Ayam dada tanpa tulang berbentuk jardinière masukkan ke dalam tepung setelah itu masukkan ke dalam telur yang sudah di pecah dan di  bumbui dengan Lada & garam  parsley cincang, paprika powder , Keju permesan  Goreng hingga  matang siapkan piring kemudian tata spaghetti sebagai underliner setelah itu tata chicken diatasnya spaghetti dan siram d...

Bahan Kuantitas Satuan Tenderloin / sirloin (daging has luar / dalam)  200 gram Brokoli   50 gram Bunga kol 50 gram Wortel 50 gram French mustard 1 sdt Garam ¼ sdt Merica ¼ sdt Cara membuat : 1.    lunakkan tenderloin/ sirloin dengan meat hammer 2.    seasoning tenderloin/ sirloin dengan lada & garam, french mustard 3.    grill tenderloin/ sirloin dengan tingkat kematangan yang diinginkan 4.    sajikan dengan side dish boiled vegetable & potato 5.    siram tenderloin/ sirloin dengan sauce yang diinginkan    Saus yang cocok : ...